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オゾン水処理技術

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技術的な説明

オゾンとは何ですか?
オゾンは気体です。オゾンは 3 つの酸素原子から構成される化学分子です。化学式は通常03で表されます。

オゾンはどのように生成されるのですか?
大気中では、雷によって酸素 (2 つの原子) がオゾン (3 つの原子) に変換されます。特定のデバイス (オゾン発生器など) は、高電圧 (注: コロナ効果) を使用して、酸素原子を追加して酸素をオゾンに変換します。オゾンは塩素と化学反応できないことにも注意してください。市場には、UV (紫外線) システムを使用してオゾンを生成するなどの他の装置もありますが、UV システムによって生成されるオゾンは、高電圧発生器を使用するほど効果的ではありません。オゾン水は水処理技術において最も強力な酸化剤であり、特に食品および飲料業界の消毒に使用できます。 美國FDA食品医薬品局によりGRAS(一般に安全と認められる)に分類されている環境に優しい水処理技術です。

オゾンは水の味に影響を与えますか?
テクニックが正しく使用されていればいいえ。次の例に示すように、適切な投与量の計算は、オゾン水処理を適切に設計するために不可欠です。

ポリカーボネート製容器:
•水中のオゾン量が 0.5 ppm を超えると、水の味に問題が生じます (オゾンはポリカーボネートと相互作用します)。
●水中のオゾンが0.2ppm以下になるとオゾンの殺菌効果が無くなります。

PET容器:
•水中のオゾンが0.2ppmを超えると、水の味に問題が生じます。

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